Cómo cocinar las patatas dulces en papel de aluminio en el horno

Las patatas dulces son una de las más saludables de todas las verduras, proporcionando generosas cantidades de potasio, vitaminas A, C, E y ácido fólico. Son una buena fuente de hidratos de carbono complejos, y con la cáscara a la izquierda encendido, las patatas dulces proporcionan el un montón de fibra dietética sana. Mientras que las patatas dulces son fáciles de preparar hervido, frito o asado a la parrilla, la cocción es un método fácil y retiene gran parte de los nutrientes. Aunque el papel de aluminio no se requiere para la hornada, la hoja es una buena idea si usted tiene gusto de pieles más suaves, pues las patatas cocinan en su propio vapor.

Limpie las batatas cuando esté listo para usarlas. Hasta entonces, guarde las papas sin lavar en su refrigerador.

Lave las patatas con agua corriente fría. Use un cepillo de verduras para remover el suelo.

Recorte los puntos dañados o dañados. No pelar las patatas dulces porque muchos nutrientes se encuentran en la piel.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Poke las patatas dulces varias veces con un tenedor o la punta de un cuchillo paring – sin una manera de que el vapor para escapar, las patatas pueden explotar en su horno.

Envuelva cada patata dulce en papel de aluminio. Gire los extremos de la hoja para que la papa se sella.

Coloque los dulces envueltos en una bandeja para hornear. Hornee las patatas dulces durante aproximadamente una hora, o hasta que la patata se sienta suave cuando lo exprime.

Retire las patatas dulces del horno. Deje que las patatas se enfríen durante unos minutos y luego retire la hoja de aluminio.

Servir las patatas dulces caliente. Cubra las patatas con mantequilla, sal y pimienta. También puede cubrir las patatas con especias de pastel de calabaza, nuez moscada, canela, azúcar moreno o jugo de naranja.