¿Cuántas calorías hay en una patata dulce horneada?

Las patatas dulces son la raíz comestible y subterránea de la vid de batata, con una piel de color tostado y carne de naranja brillante de sabor dulce. El hornear es un método popular de prepararlos. Bajo en grasa, una patata dulce al horno es una fuente saludable de calorías y nutrientes.

Calorías

Una batata de tamaño mediano, horneada es de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro y 5 pulgadas de largo. Pesa 114 gramos y proporciona un total de 103 calorías.

Contenido

Ese mismo medio de papa al horno tiene aproximadamente 24 gramos de carbohidratos con 3,8 gramos de fibra y 7,39 gramos de azúcar. También proporciona 2,29 gramos de proteína, menos de 1 gramo de grasa total y 41 miligramos de sodio.

Nutrientes

Una patata dulce media es una rica fuente de vitamina A, proporcionando 1096 microgramos de este nutriente. También contiene varios otros nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas B-6, C, E, K, tiamina, riboflavina, niacina, folato y ácido pantoténico, así como numerosos minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc, cobre , Manganeso y selenio.